山陰釣り場紹介 part.18 宇井港：島根県松江市美保関町

釣り場紹介 part.18
宇井港：島根県松江市美保関町

駐　車：★★★★★
トイレ：
実　績：★★★★
場　所：★★★★★

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

春：チヌ、スズキ、メバル、キス、カレイ、カサゴ
夏：チヌ、アジ、サンバソウ、スズキ、カサゴ、エノハ、ヒラメ、サヨリ、キス
秋：チヌ、アジ、サンバソウ、スズキ、カサゴ、エノハ、ヒラメ、サヨリ、キス、メバル
冬：チヌ、スズキ、サヨリ、カサゴ、メバル、カレイ

七類港からの道の先にある港。

民宿まつやさんの目の前なので分かりやすい。

夏はキス釣りでファミリーが多い。

かと言って初心者ばかりの釣り場ではない。
特にフカセのチヌ釣り師をここではよく見かける。

私は大きなチヌをばらしたことがある苦い思い出の釣り場だ。

夏には夜シーバス釣り師をよく見かける。
サヨリが釣れるのもこの時期。

冬のカレイ釣りでは名の通ったところで広島や大阪など県外からも釣り人が通う場所。

北風で島根半島北側に立てないときなどは釣り人が増えるのが境水道釣り場の特徴だ。

山陰釣り場紹介 part.17 軽尾港：島根県松江市美保関町

釣り場紹介 part.17
軽尾港：島根県松江市美保関町

駐　車：★★★
トイレ：
実　績：★★★★
場　所：★★

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

春：チヌ、グレ、アジ、スズキ、カサゴ、メバル、ヤリイカ、アオリイカ
夏：チヌ、グレ、サンバソウ、スズキ、ワカナ、カマス、サゴシ、カンパチ
秋：チヌ、グレ、アジ、スズキ、ワカナ、カンパチ、メバル、カサゴ、アオリイカ、ヤリイカ
冬：チヌ、グレ、アジ、サヨリ、カサゴ、メバル、ヤリイカ

軽尾港は山陰島根半島北向きの港で才港の隣のみなとだ。
美保関港の手前を左に折れ、ずっと上り途中に才港と軽尾港を分かれる分岐がある。そこを左におれて登ると軽尾港にだどりつく。

港の手前には民宿と数件の民家があるのみの港。

才港と地形はよく似ているが、ここは左に波止場がある。
夜は明かりがともり、冬にはここにメバルやヤリイカが集まる。

才港と同じく道が細いため、釣行者は少ない。
そのためイカもすれが少ないので逆にエギングでは狙い目の漁港になる。

北風には弱い。

ラーメン紹介part.4 楽々：島根県出雲市

ラーメン紹介part.4 楽々：島根県出雲市

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

ラーメン紹介part.4 楽々
島根県出雲市

出雲大社近くの出雲浜山公園のすぐ近く。
入店すると正面に券売機があります。購入すると木札がポーンと落ちてくるのでそれをおばちゃんに渡します。

待つこと数分。〇番さーん。と呼ばれます。
トレイにはラーメン、レンゲ、割り箸が乗ってます。

スープは鶏ガラと豚骨かな？
結構醤油の色が濃いですがシンプルな味。
なかなかいけます。

ラーメン：★★★
※個人的な評価です

◆お店情報
島根県出雲市大社町入南1504-2
電話：0853-53-5501
アクセス：浜山公園北口駅から327m
営業時間：平日　11:00～15:00
土日祝　11：00～20：00
定休日：水曜日
席数：お店の前に１０台程度
HP：http://www.ramen-rakuraku.net/index.html

釣り場紹介 part.16 才港：島根県松江市美保関町

釣り場紹介 part.16
才港：島根県松江市美保関町

駐　車：★★★
トイレ：
実　績：★★★★
場　所：★★

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

春：チヌ、グレ、アジ、スズキ、カサゴ、メバル、ヤリイカ、アオリイカ
夏：チヌ、グレ、サンバソウ、スズキ、ワカナ、カマス、サゴシ、カンパチ
秋：チヌ、グレ、アジ、スズキ、ワカナ、カンパチ、メバル、カサゴ、アオリイカ、ヤリイカ
冬：チヌ、グレ、アジ、サヨリ、カサゴ、メバル、ヤリイカ

才港は山陰島根半島北向きの最東の港。
美保関港の手前を左に折れ、ずっと上り、下ると港が見えてくる。

波止はテトラがあり、チヌの大物釣り場としても名が知れたところだ。

秋には時化気味で濁りがあるときがチヌはねらい目だ。

春、秋はアオリイカ。
冬にかけてはヤリイカ、メバルなどが数釣れる。

道が細く行きづらいのか（私はそうは思わない）イカがすれないと有名だ。

エギンガーお薦めの釣り場だ。

ラーメン紹介part.3 頑固一徹塩ラーメン 西津田店：島根県松江市

ラーメン紹介part.3 頑固一徹塩ラーメン 西津田店：島根県松江市

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

パチンコ屋さんの駐車場にプレハブが建ってますがそこがお店。
カウンター6席、小上り2席の小さなお店です。

今回はラーメンを頼みました。
澄んだスープ。中太ちぢれ麺はよくこの濃い塩味スープにからむ。
チャーシューは厚めにスライスしたもので、柔らかくて美味。
トッピングは、メンマ、モヤシ、ネギと非常にシンプル。

スープを最後まで飲むことはできませんでしたが美味しかったです。

出雲弁でありがとうを「だんだん」と言いますが、最近はなかなか聞く機会がありません。
是非聞きたい方は訪れてみてはいかがでしょうか。

ラーメン：★★★
※個人的な評価です

◆お店情報
住所：島根県松江市西津田6-1-1
電話：0852-23-8101
アクセス：松江駅から648m
営業時間：平日　昼11：00～14：00　夜17：00～21：00
土日祝　昼11：00～15：00　夜17：00～21：00
日曜営業
席数：8席（カウンター6席、小上り2席）
駐車場：有　パチンコマンモスの駐車場に止めれます

ラーメン紹介part.2 をっちゃんラーメン 松江西尾インター店：島根県松江市

ラーメン紹介part.2 をっちゃんラーメン 松江西尾インター店：島根県松江市

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

ラーメン紹介part.2 をっちゃんラーメン 松江西尾インター店：島根県松江市

松江伊勢宮での屋台から始まったラーメン屋さんです。

ネギラーメンを食べてみた。
薄い醤油色で透明感がある鶏ガラ系のスープでいかにも松江ラーメンという感じ。
チャーシュー2枚、シナチク、モヤシ、ネギ！
チャーシューはトロトロでうまい。シナチクは至って普通のタイプかな。

ネギラーメンはネギの甘みが出て違う味わいでいいねぇ

ネギラーメン：★★★
※個人的な評価です

◆お店情報
住所：島根県松江市西尾町18-8
電話：0852-39-0332
アクセス：松江駅から1,901m
営業時間：10：00～完売終了まで　日曜営業
支払方法：カード不可

ラーメン紹介part.1 支那そば かつみ：島根県松江市

ラーメン紹介part.1 支那そば かつみ：島根県松江市

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

支那そばミックスを食べてみた。

◆お店情報
2013年4月オープン。
松江市菅田町、イオン（ジャスコ）菅田店の隣りにある「かつみ」
カウンターのみの小さな店。店内は意外とスタイリッシュ。

東京池尻大橋の支那そば八雲直伝の、淡麗系魚介醤油スープ。

澄んだスープながら、どストレートな魚介醤油ラーメンを出す店は、
今のところ山陰ではこちらぐらいか。
鰹・煮干しがダイレクトにやってくるスープ。
出汁がとても透明感がありすっきりとした味わい
魚介好きの人ならハマると思う

スープは、濃い口醤油ラーメンの黒。
薄口醤油で塩ラーメンに近い味の白
その両方を混ぜたミックスからチョイスできる

中細ストレート、厚めのシナチクにトロトロのチャーシューの組合せ

支那そばミックス：★★★★★
※個人的な評価です

ブランド鶏 大山どり びっくり市に行ってみた

毎月開催される大山どり　びっくり市。

先日、2017年に来日した際はトランプアメリカ合衆国大統領が昼食に大山どりの照り焼きを食べられたようですね。
それくらい美味しい銘柄鶏肉です。

東京で食べたらめっちゃ高いです。
でも地元ならめっちゃ安いです。

■大山どりとは？
大山山ろくのきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。
生後28日以降は抗生物質の入っていない飼料を与えられ、雛を平飼いにて通常より約一週間長い58日～60日間飼育することにより、脂乗りのバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質になるということです

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

ちなみに2017年11月に行ったときはこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
11月のびっくり市情報!!

究極のご奉仕セット
手羽先   （訳あり2KG)
もも肉 　（2KG)
肩肉　　（2KG）
　3点で、ナント　　3,500円　
迷ったらこれ!!　びっくり市の目玉セットです!!


★新商品★
大山どりのガラ　　10ｋｇ　　　1,500円
本格的なスープを作ってください!!

粉が付いてて楽ちん♪
唐揚げＷセット
（　もも肉2ＫＧ　と　手羽トロ肉2ＫＧ　の唐揚粉付　）
    　3,500円
安いっ!!!
ムネ肉Ｗセット　（　ムネ肉4ＫＧ　） 1,500円
もも肉Ｗセット   3,500円
単品の場合は2,000円です!!
帰ってきた!!
ささみ　（2ＫＧ）　　1,000円
 手羽元（2ＫＧ）　　1,000円
みなさんご存じ!!骨なし手羽元シリーズ★
手羽トロ　（手羽元肉　2KG）　　　　1,000円　
唐揚げ用手羽トロ　　（2KG)　　　 　2,000円
唐揚げ用もも肉　　　（2ＫＧ）　　　 　2,500円
唐揚げ用むね肉　 　 （2ＫＧ）       　  1,500円
★★★加工商品★★★
鶏だんご　　　　 　 （1ＫＧ）　×2Ｐ　　1,000円
ササミのチーズカツ（500Ｇ）×2Ｐ　　1,000円
チキンナゲット　　　（500Ｇ）×2Ｐ     1,000円
チンするだけで食べられますよ♪
★★★変わり種商品★★★
ヤゲン軟骨　( 1KG )     　　1,000円
モモ軟骨　　（ 1KG ）      　 1,000円
大山地どり　（１羽セット）　2,000円　希少!!

エギング釣行2017/10 山陰島根半島

台風前にエギング
釣れたイカは何イカだ？

エギVS邪道エギ

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

みんなでエギング釣行。
台風が近づいており途中から大荒れ！
でも釣れた！

自家製ピザ窯でピザをつる【グルメ】

自家製ピザ窯でピザをつる【グルメ】

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

自家製ピザ窯でピザをつくりました。
フワフワサクサクのPizza！

生地も小麦粉から！
窯の温度を450℃まで上げなければらなず皆で苦労してつくりました。

お試しを！

マツコ絶賛のコーヒーバラパン！島根県出雲市のソウルフード

マツコデラックスも絶賛のバラパン。
そのコーヒー味です。

マツコの知らない世界で紹介された地元パンの傑作！
島根県出雲市のソウルフードをどうぞ！

※ユーチューブチャンネル登録ぜひぜひお願いします！ 

→→チャンネル登録はこちら！

出雲大社など数多くのパワースポットがあることで知られる島根県のパンです。

コーヒーバラパン、和風バラパン、白バラパンなどが他にあります。
ほのかに甘くどこか懐かしい味。癖になりますよ。

1日に約2,000個製造するパンは、そのほとんどの工程を数人の職人さんが手作りしているとか。

■工場動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=z4Vbb...